Суп из кукурузы и копченой рыбы

Ingredients

• Бульонные кубики-2 шт.
• Картофель-2 шт.
• Кукуруза консервированная-1 б.
• Морковь-1 шт.
• Лук-1 шт.
• Филе скумбрии -150 гр.
• Соль-по вкусу
• Перец- ¼ ч. л.
• Укроп-1/2 пучка.

Directions

1. Воду вскипятить, развести в ней бульонные кубики, куриные или рыбные на ваш вкус.
   
2. В бульон опустить четвертинки луковиц вместе с шелухой.
3. Морковь, разрезанную вдоль на 4 части.
4. Отваривать минут 20-25.
5. Картофель нарезать произвольно и опустить в бульон. Мелко нарезанный картофель варим 10 минут. Если картофель нарезан покрупнее, то минут 15-20.
   
6. Выложить в суп кукурузу вместе с рассолом. Проварить 5 минут. Вареную морковь нарезать на маленькие кусочки и вернуть в суп. Луковицу убрать из бульона
7. Рыбное филе порезать на мелкие кусочки.
8. Положить рыбу вместе с зеленью укропа. Проварить 5 минут и дать настоятся при выключенном огне под закрытой крышкой еще 5 минут.
9. Суп готов. Подать такой супчик можно со сметаной или майонезом.