Суп с говяжьими сырными фрикадельками и рисом

Ingredients

• Говядина - 500 гр.
• Хлеб - 2 куска
• Чеснок - 3 зубчика
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Картофель - 6 шт.
• Рис - 2 ст.л.
• Соль
• Специи
• Зелень
• Перец
• Сыр -200 гр.

Directions

1. Подготовим продукты.
   
2. Сделаем фарш из мяса, хлеба, сыра, лука, чеснока. Добавим специи, перемешаем.
    
3. Порежем овощи кубиками.
   
4. Поставим кастрюлю с водой на огонь, влажными руками сформируем фрикадельки и добавим в кипящую воду, снимем пенку, убавим огонь, посолим , поперчим, добавим лавровый лист. Варим 30 минут.
   
5. Добавляем овощи. Затем, через 20 минут, 2 ст.л. риса. Варим еще 15 минут.
   
6. Готовый суп украшаем зеленью. Приятного Вам аппетита!