Свиная вырезка в фольге в духовке

Ingredients

• Свиная вырезка — 500 гр. (1 кусок)
• Чеснок — 2 зубчика
• Тимьян — 2 веточки
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Вырезку свинины промываем, высушиваем бумажными полотенцами, натираем солью, молотым перцем и растительным маслом.

2. Выкладываем подготовленную вырезку на фольгу и добавляем сверху веточки тимьяна, разрезанные зубчики чеснока. Заворачиваем кусок в фольгу, помещаем на противень и отправляем в разогретую духовку при 200 градусах на 25 минут.

3. Затем фольгу раскрываем и запекаем еще 10 минут, пока мясо не зарумянится.
   
   

4. Готовую вкуснейшую вырезку вынимаем, нарезаем и сразу подаем с любимым гарниром, соусом и овощным салатиком.