Свинина — книжка с ананасом и морковкой

Ingredients

• свиная грудинка - 500 гр.
• ананас консервированный - 200 гр.
• морковь - 1 шт.
• майонез - 100 гр.
• горчица - 1 ст. л.
• базилик сухой - 1 ч. л.
• орегано сухое - 1 ч. л.
• соль
• перец

Directions

1. Мясо помыть, посушить, сделать глубокие надрезы. Посолить и поперчить.
   
2. Противень застелить фольгой, выложить кружочки моркови, далее свинину. В разрезы вставить кусочки ананасов и моркови.
   
3. Смешать горчицу с майонезом, выложить смесь на мясо, посыпать сухими травами.
   
4. Готовить в духовке пятьдесят минут при температуре 200 градусов.