Оладьи из горбуши

Ingredients

• Яйцо куриное — 1 Штука
• Майонез — 1 Ст. ложка
• Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
• Петрушка — 15 Грамм
• Горбуша — 500 Грамм
• Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
• Соль — По вкусу

Directions

1. Филе отделяем от кожи и удаляем косточки. Мелко нарезаем филе.
2. Смешиваем с яйцом и майонезом.
   
3. Добавляем муку, рубленную зелень и соль. Перемешиваем.
4. Обжариваем оладьи на разогретом масле с двух сторон на среднем огне.