Свинину промываем и нарезаем кубиками.
Выкладываем в контейнер.
Добавляем по вкусу специи.
Добавляем соевый соус.
Чеснок мелко рубим и добавляем к мясу.
Все хорошенько перемешиваем. Закрываем крышкой и маринуем 2 часа.
Картошку очищаем и нарезаем кубиками.
Лук нарезаем полукольцами.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Овощи выкладываем в рукав для запекания, добавляем по вкусу соль и специи.
Добавляем мясо, завязываем рукав с двух сторон и перемешиваем.
Делаем отверстия зубочисткой. Отправляем запекаться 1,5 часа при 180 градусах.