Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле

Ingredients

• 1 кг свинины
• 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
• 150 г помидоров
• 5 веточек майорана (или любой зелени по вкусу)
• 2 ч.л. специй «для гриля»
• 2 ст.л. растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• соль

Directions

1. Свежие томаты пюрировать в блендере и соединить со следующими ингредиентами —
   измельченные зелень и чеснок, оливковое масло, специи для гриля, томатная паста, соль.
   
   
2. Уложить куски мяса толщиной около двух см в томатный соус, хорошо смешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на три часа.
   
   
3. Жарить замаринованное мясо на разогретой сковороде-гриль с обеих сторон по десять минут.
   
4. Готовое мясо подать с отварным рисом или картофелем, украсив зеленью.