Сырой джем из калины и малины на зиму

Ingredients

• Калина — 300-400 Грамм
• Малина — 1 Килограмм
• Сахар — 1.2 Килограмма

Directions

1. Ягоды промываем и сушим. Выкладываем в миску.
2. Разминаем ягоды толтушкой, процеживаем с помощью сита.
   
3. Сок с мякотью переливаем в миску, смешиваем с сахаром. В течение дня перемешиваем смесь, сахар должен раствориться.
   
4. Когда сахар полностью растворится, перекладываем в сухие и стерильные банки, закрываем крышками и убираем на хранение в холодильник.