Ingredients
Directions
0/0 steps made- 300 г курицы (можно взять любые части тушки) положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь и сварите бульон. Когда вода закипит, обязательно снимите всю пену и убавьте огонь конфорки.
- Через час варки бульона, курицу вынуть. Промыть чечевицу и положить в бульон. Варить минут 20-30.
- Пока варятся куриный бульон и чечевица, картофель порезать кубиками и добавить в суп.
- Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Помидор нарезать мелким кубиком и добавить в сковороду к луку с морковкой. Обжарить еще минуты 3.
- Вареное куриное мясо отделить от костей. Порезать на порционные кусочки.
- Зажаренные лук, морковь и помидоры, а также порезанное куриное мясо положить в кастрюлю. Добавить соль по вкусу. Варить еще минут 10.
Укроп мелко порезать. Добавить в готовый суп, подавая на стол.