Ingredients
Directions
0/0 steps made- Телятину немного отбить для мягкости.
- Сок одного апельсина выдавить в подходящую емкость.
- Мясо немного присолить, посыпать травами, поперчить.
- Залить телятину соком апельсина. Оставить на 2-3 часа.
- Обжарить мясо с двух сторон (румяной корочки не будет).
- Оставшийся у вас маринад надо вылить в форму для запекания.
- Выложить мясо в форму с соком, отправить его в духовку.
- Запекаем данное блюдо в течение 15 при температуре 200 градусов.
- Для гарнира отварите булгур как указано на пачке. Выложите его к телятине и подавайте на блюде.