Тушеная свекла с морковью и луком

Ingredients

• Свекла — 4 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Яблоко — 1 Штука
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Вода — 500 Миллилитров
• Масло растительное — По вкусу

Directions

1. Растительное масло разогреваем в сковороде. Овощи очищаем, моем и натираем на терке, кроме лука. Лук нарезаем.
2. Овощи обжариваем десять минут на среднем огне. Добавляем сахар, томатную пасту, соль.
   
3. Вливаем воду. Тушим на слабом огне около часа.
   
4. Добавляем тертое яблоко за пятнадцать минут до готовности.
   
5. Подаем в холодном виде.