Тушеный сельдерей с соусом

Ingredients

• Стебель сельдерея — 1-2 Штук
• Оливковое масло — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 1 Чайная ложка
• Горчица — 2 Ст. ложки
• Сок лимона — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль и перец — По вкусу

Directions

1. Сельдерей моем, сушим и нарезаем.
2. На сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, добавляем сельдерей, обжариваем две минуты.
   
3. Накрываем крышкой, тушим пятнадцать-двадцать минут. Если нужно, то добавляем воду.
4. Соединяем сок лимона с горчицей и измельченным чесноком. Добавляем соль и перец.
   
5. Сельдерей поливаем заправкой и подаем.