Творожная запеканка с гречкой

Ingredients

• Гречка — 200 Грамм
• Творог — 200 Грамм
• Сметана — 150 Грамм (100 грамм - в тесто; 50 грамм - для смазывания)
• Яйца — 2 Штуки
• Соль — 1 По вкусу
• Лук — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Шампиньоны — 100 Грамм
• Сыр — По вкусу

Directions

1. Гречку отвариваем до готовности. Смешиваем с яйцами, сметаной и творогом. Морковку с грибами и луком обжариваем до золотистости.
   
2. Добавляем к гречке зажарку, перемешиваем. Массу выкладываем в форму, смазываем сметаной.
   
3. Отправляем в духовку на тридцать пять минут, посыпав сыром. Температура должна быть 180 градусов.