Залейте изюм кипятком и оставьте на 20-30 минут для набухания.
В глубокой посуде взбейте яйца, сахар, разрыхлитель, ванилин и соль.
Добавьте манную крупу и снова взбейте.
Положите в смесь творог, разомните вилкой и перемешайте до однородности.
Набухший изюм промойте, обсушите и добавьте в тесто для запеканки, после чего хорошо перемешайте.
Переложите тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
Установите режим «выпечка» и выпекаем до готовности. Подавать творожную запеканку в теплом виде со сметаной и сладкими наполнителями в виде меда, джема, варенья или сиропа. Приятного аппетита.
