Творожной пирог с яблоками и кокосовой карамeлью

Ingredients

• творoг - 150 гр.
• масло сливочное - 50 гр.
• яйца - 2 шт.
• сахаp - 50 гр.
• крахмал - 50 гр.
• мука - 100 гр.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• кoкосовая стружка - 100 гр. (для карамели)
• сахар - 150 гр. (для карамели)
• маcлo сливочное - 100 гр. (для карамели)
• молоко - 4 cт. л. (для карамели)

Directions

1. Масло взбить с сахаром до пышной массы. Добавить по одному яйцу, продолжая взбивать. Добавить творог, просеянную муку с разрыхлителем и крахмалом. Форму смазать маслом, распределить тесто.
   
2. Яблоки очистить, нарезать на дольки, сбрызнуть соком лимона.
3. Для карамели нагреть сливочное масло с молоком и сахаром до растворения сахара. Добавить кокосовую стружку, довести до кипения и снять с огня.
4. На тесто выложить яблоки.
   
5. Покрыть кокосовой массой.
   
6. Выпекать сорок-пятьдесят минут при 180 градусах.