Творожные рогалики с изюмом: видео-рецепт

Ingredients

• 180 г творога
• 100 г сахара
• 5 ст.л. растительного масла
• 5 ст.л. молока
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя (с горкой)
• 260 г муки (2 стак.)
• 120 г изюма
• 1 яйцо (для смазывания)

Directions

1. Творог хорошо перетереть с сахаром, молоком и растительным маслом.
2. Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
3. Тесто разделить на 2 части и каждую часть раскатать в круг.
4. Поделить на треугольники и разложить начинку на широкий край.
5. Завернуть рогалики и разложить на противеть с пергаментом.
6. Смазать яйцом или одним желтком.
7. Выпекать в разогретой духовке на 180° примерно 25 минут.