Тыквенно-картофельные оладьи с вареными яйцами

Ingredients

• Картофель — 350 Грамм
• Тыква — 150 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Масло растительное — 50 Грамм
• Соль — По вкусу
• Укроп — 1 Пучок
• Перец молотый — По вкусу

Directions

1. Картошку натираем на мелкой терке.
   
2. Тыкву запекаем или отвариваем, разминаем до однородности. Яйцо отвариваем вкрутую.
   
3. Смешиваем все измельченные компоненты, добавляем рубленный укроп, тертое яйцо, соль и перец.
   
4. Ложкой выкладываем тесто на сковороду, обжариваем с двух сторон до румяности.