Ingredients
Directions
0/0 steps made- Тыкву чистим, отвариваем в воде, добавляем сахар. Соединяем тыкву, яйцо, творог и сахар. Блендером взбиваем до однородной массы.
- Потом добавляем бОльшую часть муки и замешиваем тесто. Оставшуюся часть муки вводим понемногу, ориентируясь по своей муке и сочности тыквы.
- Тесто должно получиться гладким и слегка липким.
- Его мы делим на 3 части и каждую раскатываем жгутом. Каждый жгут режем на кусочки.
- Раскладываем вареники на доску. А затем закидываем в кипячённую воду.
- В воду добавляем сахар и соль по вкусу. Когда вода закипит, добавляем вареники и перемешиваем. Вареники всплывут — варим их 5 минут на среднем огне.
- Сверху на вареники выложим сливочное масло и подаём к столу в горячем виде. Приятного аппетита!