Узбекский рисовый суп

Ingredients

• Морковь — 1 шт.
• Рис — 100 г
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Помидор — 200 г
• Растительное масло — 50 мл
• Мясо говяжье или баранье — 500 г
• Соль — По вкусу
• Специи (зира; паприка; кориандр) — По вкусу

Directions

1. Мясо нарезаем на части, обжариваем до готовности с солью и специями на масле.
   
2. Добавляем кружочки моркови и нарезанный лук. Обжариваем десять минут.
3. Добавляем дольки помидоров, тушим три-пять минут.
   
4. Добавляем кубики картошки и промытый рис. Вливаем воду (количество зависит от желаемой густоты). Солим и варим до готовности.