Ingredients
Directions
0/0 steps made- Морковку моем, очищаем и натираем на специальной терке для моркови по-корейски. Выкладываем в кастрюлю, добавляем половину сахара. Перемешиваем и оставляем в покое на один час. За это время нужно перемешать несколько раз.
- Доводим до кипения, когда морковь пустит сок. Варим пять минут. Оставляем в покое до полного остывания. Такую процедуру повторяем пару раз.
- Ягоды перебираем, промываем. Добавляем к моркови.
- Добавляем сок лимона и оставшийся сахар.
- Варим двадцать-двадцать пять минут на небольшом огне.
- Выкладываем готовое варенье в чистые стерилизованные банки, закрываем крышкой, переворачиваем дном вверх, оставляем в покое до остывания.