Ingredients
Directions
0/0 steps made- В тёплое молоко высыпать дрожжи и 1 ст.л. сахара, перемешать. Добавить 150 г муки и ещё раз перемешать. Убрать в тёплое место на 15 минут.
- Через 15 минут в смесь добавить яйца, масло, сахар и соль, всё как следует смешать.
- Добавить оставшуюся муку, замесить тесто, затем убрать его в тёплое место на 30 минут.
- Для начинки смешать творог, сахар, сметану, ванильный сахар.
- На противень выложить лист бумаги для выпечки, выложить круглые лепёшки, вылепленные из получившегося теста. Смазать их яйцом и в каждой лепешке сделать углубления, в которые равномерно выложить начинку.
- Разогреть духовку до 180°C, выпекать ватрушки около 20 минут до готовности.