Веганские блинчики

Ingredients

• мука из спельты - 1.5 ст.
• молоко миндальное - 1 ст.
• вода - 1/2 - 1 ст.
• сода - 1/4 ч.л.
• бананы - 1 шт.
• семена льна - 1.5 ст.л.

Directions

1. Семена льна измельчаем с помощью кофемолки.
2. Лен высыпаем в миску, заливаем 1/4 миндального молока, перемешиваем венчиком.
3. Банан разминаем с помощью вилки. Добавляем в молочную смесь.
4. Смесь добавляем в просеянную муку.
5. Добавляем воду, помешивая венчиком. Можно использовать блендер или миксер.
6. Печем блины на блинной сковородке по три минуты с двух сторон. Подаем сиропом агавы или ягодами.