Диетические блинчики без муки

Ingredients

• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 100 мл
• Вода — 25 мл
• Крахмал — 1 ст. ложка
• Овсяные отруби — 3 ст. ложки
• Сахар или фруктоза — 1 ст. ложка
• Масло растительное — 1 ч. ложка
• Сода — 1 щепотка

Directions

1. Смешать яйцо, воду, кефир, крахмал, сахар или фруктозу, овсяные отруби, соду и растительное масло.
   
2. Все хорошенько взбить и оставить в покое на двадцать минут в теплом месте.
   
3. Выпекать блинчики на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
4. Готовить с двух сторон.