Вкуснейшая и оригинальная закуска из сельди

Ingredients

• сельдь с/с - 1 шт.
• огурец - 1-2 шт.
• мягкий сливочный сыр - 100 гр.

Directions

1. У рыбы отрезать голову, убрать кости, внутренности и кожицу.
   
2. Филе выложить на пищевую пленку, немного отбить, смазать сыром. Огурец нарезать соломкой и выложить на сыр.
3. Завернуть сельдь в рулет.
   
4. Отправить в холодильник на два-три часа.
5. Перед подачей нарезать на порционные кусочки.