Ingredients
Directions
0/0 steps made- В муку добавляем дрожжи, соль, сахар, перемешиваем.
- Добавляем молоко, яйцо и масло.
- Замешиваем тесто, оно должно держать форму, но немного липнуть к рукам. Накрываем его мокрым полотенцем и убираем в холодильник на 30 мин.
- Натираем 300 г сулугуни на крупной терке. И формируем из него шар.
- Достаем тесто, перебиваем его. Разминаем рукой до такого диаметра, чтобы шар из сулугуни поместился.
- Кладем сулугуни и собираем края, лишнее отщипываем.
- Руками разминаем по диаметру формы.
- Смазываем желтком и посыпаем 100 г натертого сулугуни.
- Ставим в духовку при 180 градусах на 20 мин.