Обжарьте на сковороде стручковую фасоль 2-3 минуты.
Добавьте к фасоли нарезанные половинками помидоры черри.
Смешайте в миске 4 яйца, соль, перец и молоко.
Залейте смесью поджаренные стручковую фасоль и помидоры. Жарьте 2 минуты под закрытой крышкой.
Переложите омлет на тарелку, стараясь не повредить.
Посыпьте омлет орегано, выложите на него свежую рукколу, полейте бальзамическим уксусом. По краям разложите нарезанный свежий огурец
Нарежьте омлет как пиццу и радуйте своих близких красивым небанальным завтраком. Приятного аппетита!
