Яичница с бужениной

Ingredients

• Буженина — 100 г
• Зелень — По вкусу
• Яйцо — 3-4 шт.
• Сыр — 50 г
• Помидор — 1 шт.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый — По вкусу
• Соль — По вкусу

Directions

1. Разогреваем масло в сковороде, выкладываем кубики буженины, обжариваем две минуты.
   
2. Выкладываем кружочки или дольки помидора. Солим и перчим.
   
3. Прогреваем и посыпаем тертым сыром.
4. Разбиваем сверху яйца, солим и перчим. Готовим под крышкой на среднем огне.
   
5. Посыпаем зеленью перед подачей.