Яичница в хлебе

Ingredients

• Хлеб белый - 4 куска
• Яйца - 4 шт.
• Растительное масло - для жарки
• Соль
• Перец

Directions

1. Режем толстыми кусками белый хлеб и удаляем из него центральный мякиш, оставляя хлебную «рамку» из корки и немного мякиша у корочки.
2. Капаем растительное масло на сковороду, даем ему равномерно растечься по дну. Кладем в масло «рамки» из хлеба. В свободный центр каждого хлебушка разбиваем по одному яйцу, солим и перчим.
   
3. Когда с одной стороны яйцо достаточно поджарится, переворачиваем хлеб и дожариваем с другой стороны.