Яичные роллы: видео-рецепт

Ingredients

• яйца 5 шт
• соль
• лук зеленый 5 веток
• морковь маленькая 1 шт
• масло растительное для жарки

Directions

1. Яйца взбить и посолить.
2. Морковь натереть на терке.
3. Зеленый лук нарезать мелко.
4. Смешать лук и морковь с яйцами.
5. Сковороду смазать маслом и разогреть. Налить тонкий слой яичной смеси.
6. Как только омлет слегка прожарится, начать сворачивать рулет.
7. Сместить его в начало сковороды и долить еще слой яичной смеси.
8. Свернуть опять рулет.
9. Повторять до тех пор, пока не закончится яичная смесь.
10. Разрезать ролл на 8 одинаковых частей.