Ingredients
Directions
0/0 steps made- Сыр натираем на мелкой терке.
- Филе куриных грудок моем и впитываем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Разрезаем пополам. Получим 4 толстых пласта мяса. Помещаем в целлофановый пакет или оборачиваем в пищевую пленку и отбиваем с двух сторон так, чтобы мясо не порвалось.
- Натираем куриные грудки солью, перцем и, если хотите, специями.
- Расстилаем фольгу, кладем куриное мясо и обильно посыпаем тертым сыром. На сыр сверху кладем следующий пласт мяса, который так же, как и предыдущий, хорошенько посыпаем сыром и так далее складываем друг на друга.
- Фольгу заворачиваем так, чтобы пласты мяса не сдвинулись. Рулет из курицы с сыром плотно оборачиваем в еще один лист фольги.
- Помещаем в огнеупорную посуду и ставим в духовку запекать 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.
- Готовый рулет достаем, немного остужаем. После этого осторожно удаляем фольгу и нарезаем рулет на ломтики небольшой толщины.