Зеленое лобио

Ingredients

• Стручковая фасоль — 150 г
• Сухой чеснок — По вкусу
• Морковь — 80 г
• Соль — По вкусу
• Лук — 80 г
• Вода — 100 мл
• Перец — По вкусу
• Перец сладкий — 80 г
• Хмели-сунели — По вкусу

Directions

1. Лук нарезаем кубиками.
2. Морковь нарезаем на брусочки.
   
3. Сладкий перец нарезаем на пластинки.
4. Фасоль нарезаем на средние кусочки.
5. Воду нагреваем в сковороде, добавляем овощи и тушим двадцать минут под крышкой до готовности.
   
6. Добавляем в конце специи, перемешиваем.