Жаренная в кунжуте семга

Ingredients

• Стейк семги — 1-2 шт.
• Кунжут — 2 ст. ложки
• Мука — 2 ст. ложки
• Яйцо — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Специи
• Оливковое масло
• Зелень
• Соль

Directions

1. Рыбу промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Полить смесью лимонного сока, оливкового масла, специй, соли и рубленной зелени.
   
2. Мариновать в холодильнике полчаса.
3. Обвалять рыбу в муке, затем окунуть в взбитое яйцо, потом в кунжут.
   
4. Обжаривать по пять-шесть минут на разогретой сковороде с маслом с двух сторон.