Жаркое в рукаве: видео-рецепт

Ingredients

• говядина - 500 гр.
• репчатый лук - 1 шт.
• морковь - 2 шт.
• картофель - 5-6 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• соль - 1 ч.л .
• черный перец - 1/2 ч.л.
• сладкая паприка - 1 ч.л.
• сушеный укроп - 1/2 ч.л.
• вода - 200 мл.

Directions

1. Репчатый лук нарезаю четверть кольцами.
2. Морковь и картофель нарезаю крупными кубиками.
3. В одной миске соединяю говядину, картофель, морковь и репчатый лук, сюда же выдавливаю чеснок.
4. Добавляю соль, черный перец, красную паприку, сушеный укроп. Всё хорошо перемешиваю.
5. Выкладываю содержимое миски в рукав для запекания.
6. Наливаю воды.
7. Завязываю рукав с обеих сторон и отправляю в духовку, разогретую до 160 градусов, на полтора часа.
8. Затем отрезаю верхнюю часть рукава и запекаю в духовке еще 15 минут.