Гречневая каша с жареным лучком

Ingredients

• Гречка - 1 ст.
• Лук - 1/2 луковицы
• Соль - 1/2 ч.л.
• Подсолнечное масло (для жарки) - 1 ст.л.
• Вода - 2 ст.

Directions

1. Гречневую крупу промыть под проточной водой.
   
2. Лук мелко порезать кубиками.
   
3. Лук обжарить до золотистого цвета и мягкой консистенции.
   
4. Крупу выложить в сковороду/казанок/кастрюлю, добавить обжаренный лук, залить водой в пропорции 1 к 2 (на один стакан гречки 2 стакана воды), доводим до кипения, добавляем 1/2 ч.л.соли. После закипания варить на медленном огне, с закрытой крышкой, не мешая, 20 минут.
   
5. Аппетитная каша готова!