Ingredients
Directions
0/0 steps made- Баклажаны помыть, нарезать кружочками, посолить, через полчаса промыть под проточной водой (для удаления специфической горечи).
- Помидоры и грибы нарезать кружками.
- Для соуса в миске смешать густую сметану с измельченным чесноком.
- В форму для запекания, смазанную маслом уложить баклажаны, слегка посолить.
- На баклажаны распределить грибы кружочками.
- Сверху на грибы уложить помидоры.
- Смазать сметанным соусом.
- Посыпать сыром, измельченным на мелкой терке и убрать в духовку на полчаса при 180 градусах.
- Готовые баклажаны при подаче посыпать измельченной зеленью.