Бэлиш с телятиной «Аромат жасмина»

Ingredients

• телятина - 250 г
• картофель - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• зелень - 20 г
• бульон - ½ стакана
• яйца куриные - 1 шт.
• соль - 2 щепотки
• паприка красная молотая - 1 ст. л.
• хмели-сунели - 1 ст. л.
• тесто слоеное дрожжевое - 1 пласт

Directions

1. Репчатый лук почистить, обжарить. Добавить жареный лук к картошке (мелко нарезанной) и мясу.
2. Перемешать с солью, специями и зеленью. Дать смеси настояться 10-15 минут.
   
3. Берем слоеное тесто. Из теста формируем горшочек, кладем в него начинку, закрываем.
   
4. Делаем из теста крышку. Обмазываем взбитым яйцом.
5. Ставим бэлиш в разогретую духовку (180-200 градусов). Через один час заливаем в наш «горшочек» бульон.
   Ставим в духовку еще на 30 минут.