Ingredients
Directions
0/0 steps made- В блендере измельчить любимые орехи.
- Белки аккуратно отделить от желтков, желтки ни в коем случае не должны попасть в белок.
В чистой посуде, сухой, без следов жира, взбить белки с щепоткой соли (соль для лучшего результата).
- Всыпать сахарный песок, продолжать взбивать до устойчивых пиков, примерно семь-восемь минут.
- Добавить молотые орехи, размешать.
- С помощью кулинарного шприца выложить безе на форму, застеленную пекарской бумагой.
- Убрать в духовой шкаф на 45 минут при температуре 100 градусов.
- Перед подачей полностью остудить безе, оно легко отстанет от бумаги.
