Чечевичный суп с тушенкой

Ingredients

• Чечевица красная-3/4 ст.
• Морковь-1 шт.
• Лук репчатый-1 шт.
• Петрушка/укроп-1/2 пучка
• Картофель-2 шт.
• лавровый лист-1 шт.
• Соль-по вкусу
• Говядина тушеная-1 банка
• Кипяток-2 литра

Directions

1. Картофель почистить, нарезать брусками, положить в кипящую воду вместе с лавровым листом.
   
2. После того как вода опять закипит, высыпать в воду чечевицу. Варить 20 минут.
3. Открыть банку тушенки, достать из нее жир, на этом жире обжарить мелконарезанный лук и мелко натертую морковь до мягкости.
4. Тушенку порезать на кусочки и бросить в суп.
5. Выложить в суп обжаренные овощи. Суп посолить и варить еще 10 минут.
6. Подавать, посыпав свежей зеленью.