Черничный коблер

Ingredients

• Сливочное масло — 110 Грамм
• Сахар — 1/2 Стакана
• Мука — 2 Стакана
• Кефир — 1/3 Стакана
• Соль — 1/2 Чайных ложки
• Сода — 1 Чайная ложка
• Черника — 3 Стакана
• Сахарная пудра — 1/2 Стакана

Directions

1. Сливочное масло растапливаем, держим на огне до слегка коричневого цвета. Смешиваем с кефиром, сахаром, просеянной мукой и содой. Перемешиваем.
   
2. Ягоды моем и сушим, аккуратно смешиваем с сахарной пудрой.
   
3. Ровным слоем выкладываем чернику в форму.
   
4. Распределяем сверху крошку. Выпекаем сорок минут при 200 градусах.