Диетический рыбный суп

Ingredients

• Филе трески — 350 Грамм
• Картофель — 3 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Лук — 1 Штука
• Стебель сельдерея — 1 Штука
• Чеснок — 1 Штука
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Лавровый лист — 1 Штука
• Соль — 1/2 Чайных ложки
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Петрушка (веточки) — 2 Штуки

Directions

1. Лук, морковку и сельдерей моем и очищаем. Сельдерей с морковью нарезаем на колечки, а лук на мелкие кубики. Картошку нарезаем на кубики.
   
2. Выкладываем морковь и картошку в кастрюлю, добавляем воду и ставим на огонь.
3. Лук с сельдереем обжариваем до золотистости на растительном масле.
   
4. Рыбу моем и сушим, нарезаем на кубики. Чеснок измельчаем.
   
5. Когда картошка и морковь будут почти готовы, добавляем зажарку, рыбу, лавровый лист и сок лимона. Солим, перчим и варим еще десять минут.