Просеять 1 кг муки, добавить соль, дрожжи (на 1 кг муки примерно 10-11 но дрожжей), сахар.
Добавить растительное масло и воду. Начинаем замешивать тесто. Замешиваем не менее 10 минут.
Смазываем тесто 2 ст.л растительного масла, кладём в миску, прикрываем пищевой плёнкой, кладём в тёплое место на 1-1,5 часа.
Через 1-1,5 часа обмять тесто и положить в тёплое место ещё на 15-20 минут. Прикрыть пленкой и держать ещё 15-20 минут.
Тесто увеличится примерно в 2-2,5 раза. Подошедшее тесто использовать для булочек, пирожков, пиццы. Приятного аппетита.
