Home

Эскалоп из свинины в сметанном соусе

  • 7
  • 4
  • Cooking time

  • Complexity level

    Простое блюдо

  • Nutrition

    271kcal

  • Rating

    No ratings yet

Ingredients

Directions

0/0 steps made
  1. Кусочки свиной корейки промываем, солим и вкладываем в растопленное масло с веточкой розмарина и зубчиком чеснока (можно не очищать).
    Эскалоп из свинины в сметанном соусе - 0

  2. Обжариваем корейку на среднем огне по 5 минут с двух сторон и убираем на тарелку вместе с чесноком и розмарином.
    Эскалоп из свинины в сметанном соусе - 1

  3. Добавляем в масло после эскалопа сметану, семена розового перца и вливаем немного воды, чтобы соус не получился слишком густым. Солим, перчим и варим 2-3 минуты. Выкладываем в сметанный соус обжаренные кусочки, перемешиваем, накрываем и варим 10-15 минут на медленном огне.
    Эскалоп из свинины в сметанном соусе - 2

  4. Готовый сочный эскалоп подаем с любимым гарниром и поливаем ароматным сметанным соусом. 

You May Also Like

Exit mobile version