Фаршированные каннеллони со свининой в духовке

Ingredients

• Свиной фарш — 370 гр.
• Каннеллони — 16 шт.
• Твердый сыр — 150 гр.
• Помидоры — 5 шт.
• Сладкий перец — 3 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 8 зубчиков
• Панировочные сухари — 3 ст.л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Сушеный майоран — ½ ч.л.
• Растительное масло
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Очищенный перец, помидоры нарезаем кубиками, лук с чесноком — мелко. В масле обжариваем лук 4-5 минут, добавляем чеснок, помидоры, перец, вливаем воду (1 чашка) и тушим на среднем огне 10 минут. Солим и перчим, добавляем лавровый лист. Овощной соус должен получиться жидковатым. Духовку ставим на 190 градусов.
   
   

2. В миске смешиваем фарш, сухари, яйцо, молотый перец, соль и заполняем подготовленной смесью макароны каннеллони, слишком плотно не набиваем, чтобы в процессе приготовления они не лопнули.
   
   

3. В жаропрочную стеклянную форму выкладываем половину овощного соуса, размещаем наполненные каннеллони, сверху добавляем остатки овощей, накрываем и ставим в духовку на 1 час. Затем вынимаем, открываем, посыпаем сверху натертым сыром и запекаем еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится.
   
   

4. Ароматные фаршированные каннеллони вынимаем, выкладываем с тушеными овощами на тарелки и сразу подаем со свежими овощами.