Фаршированный гречкой и мясом, перец в духовке: видео-рецепт

Ingredients

• фарш-400гр
• гречка-100гр
• болгарский перец-0.5кг
• томатная паста-1.5 ст.л
• лук-1шт
• вода-600мл
• соль
• специи
• сухой укроп

Directions

1. К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, промытую сырую гречку, соль и специи, кипяток 100 мл, тщательно перемешиваем.
2. Перец делим пополам, наполняем фаршем, выкладываем в форму для выпекания.
3. Воду-500 мл смешиваем с томатной пастой и солью, заливаем этой смесью перцы.
4. Накрываем форму фольгой, отправляем в духовку, разогретую до 200С. Проверяйте по готовности гречки. За пять минут до готовности снимаем фольгу и включаем верхний тэн, что бы верх чуть запекся.