Мясная начинка для блинов: видео-рецепт

Ingredients

• 500 г фарша
• 1 луковица
• 0.5 ч.л. соли
• Черный перец по вкусу
• Красный перец по вкусу
• 50 мл растительного масла
• 15 шт. блинов

Directions

1. Фарш нужно обжарить в небольшом количестве масла примерно 10 минут.
2.  Лук нарезать мелко или средне, добавить в фарш. Посолить и поперчить.
3.  Обжаривать фарш с луком еще 5 минут. Начинка готова.
4.  Начинку выкладываем в середину блина и сворачиваем.
5.  Блины с начинкой я всегда обжариваю на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета.