Гювеч с мясом

Ingredients

• Лук — 1 шт.
• Кабачок — 0.5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Мясо — 400 г
• Баклажан — 1 шт.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Растительное масло — 50 мл
• Стручковая фасоль — 100 г
• Соль — По вкусу
• Картошка — 3-4 шт.
• Специи — По вкусу

Directions

1. Овощи (кроме чеснока, картошки и помидора) нарезаем на кубики и обжариваем с солью до мягкости на масле. Добавляем измельченный чеснок, а также дольки помидоров. Прогреваем две минуты.
   
2. Кубики мяса отдельно обжариваем на масле, добавив специи с солью. Готовим до румяности.
   
3. Картошку нарезаем на кубики. В горшочки выкладываем мясо.
4. Затем добавляем картошку, солим и перчим.
   
5. Добавляем остальные овощи.
6. Вливаем немного воды. Отправляем в холодную духовку. Включаем нагрев 180-200 градусов. Готовим сорок минут.