Гороховый суп с курицей: видео-рецепт

Ingredients

• горох 300 гр
• сода 1 ч ложка
• лук 1 шт
• морковка 1 шт
• картошка 3 шт
• курица 500 гр
• соль 1 ст ложка
• зелень по вкусу

Directions

1. Горох замочить в теплой воде, добавив в нее 1 ч л соды.
2. Курицу поставить варить на 40 минут, снять пену.
3. Картошку и морковку нарезать на мелкие кубики. Лук очистить.
4. Курицу вытащить из бульона и разделить мясо на волокна.
5. В бульон добавить промытый горох, морковку и целую луковицу. Посолить суп и варить около 1 часа.
6. Добавить куриное мясо и картошку в суп и варить еще около 7 минут.
7. В готовый суп добавить зелень по вкусу.