Гречневые лепешки: видео-рецепт

Ingredients

• вода 200мл
• гречневая мука 200г
• соль 5 г
• кунжут 20г
• оливковое масло 10г

Directions

1. Приготовьте тесто: смешайте гречневую муку, воду, соль, кунжут, оливковое масло и тщательно вымесите тесто.
2. Разделите на 5-6 равных частей. Раскатайте каждую часть в тонкую лепешку.
3. На сухую раскаленную сковороду выложите лепешку, выпекайте по 2 минуты с каждой стороны.
4. Снимите с огня и дайте остыть. Подавайте вместо хлеба или положите в лепешку начинку. Приятного аппетита!