Ingredients
Directions
0/0 steps made- Грибы вымыть, почистить, порезать некрупными кусками и отварить в слегка подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
- Прокрутить грибы через мясорубку вместе с луком.
- В получившийся фарш добавить соль, перец, перемолотые овсяные хлопья и яйца. Всё хорошенько перемешать и отставить на 30 минут, чтобы хлопья как следует набухли.
- Из этого фарша сформовать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле до образования румяной корочки.