Мягкое сливочное масло перемешать со сметаной и ванильным сахаром.
Посолить, добавить разрыхлитель и муку. Замесить мягкое тесто.
Для начинки яблоки натереть на терке отжать лишний сок, сбрызнуть соком лимона и добавить немного цедры.
Тесто раскатать в прямоугольник. Толщина теста примерно 0.5 см.
Посередине разложить яблочную начинку и посыпать сахаром.
С двух сторон внахлест накрыть тестом.
Разрезать на порции толщиной в 5 см.
Выпекать в разогретой духовке до 200° примерно 30 минут.
Готовую выпечку можно посыпать сахарной пудрой.
